产品特性:稳定耐用 | 加工定制:是 | 品牌:泰诺 |
型号: TN500 | 类型:烘干设备 | 适用对象:麦类 |
产品类型:全新 | 加工能力:500kg/h | 售后服务:提供技术配方,上门安装调试 |
电源电压:380V | 配用动力:20KW | 产品包装:塑料膜 |
外型尺寸:1800*1500*1900mm | 重量:4.5kg | 产品规格:300-500KG/H |
燕麦片就是一种燕麦粒加工而得的食物,目前在我国市面上很是常见,作为轻食界的新宠儿,低糖、低脂、高纤维的它也获得了越来越多的关注。。燕麦片吃起来很方便,营养丰富,是适合健身和日常饮食的一种食物。所以深受人们的喜欢,一般很多人会将它作为早餐了食用。
即食燕麦片生产线精心改造成功的***燕麦片生产机器全套工艺技术设备。我公司生产的燕麦片生产机器是自动流水线线形式,包括麦粒蒸煮、脱水、压片、烘烤、喷涂调味、冷却等工艺。食用该燕麦片生产机器产品熟化度好,牛奶冲泡或热水冲泡即可食用,方便快捷。食用燕麦片与燕麦食品已开始流行起来。广受市场欢迎,在市场具有较大发展潜力。
适用产品:
燕麦片、青稞麦片、藜麦片、黑麦片、大麦片片、荞麦片 以及黑米片红豆片等
原味即食燕麦片制作过程:
蒸制—压片—干燥—筛分—冷却—包装
制作燕麦片的主要细节:
1.高温灭霉是制作燕麦片的关键点:水热处理因燕麦脂肪含量高,为防止在后续加工中产生脂肪分解酶,使脂肪酸败,品质劣变,常利用100℃水使酶钝化。
2.压片:压片为使产品有较好的消化率,对燕麦破碎进行糊化,以改变产品的组织和外形。压片之前对籽粒进行加湿、加热,使物料含水达17%,再在100℃的条件下处理20分钟。将糊化后的燕麦粒喂入双辊压片机,形成均匀的燕麦片,然后经多层网带是烘干机进行初步干燥,再采用为微波烘干机进行二次烘焙,起到干燥、灭菌的作用,使麦片含水降至11%,并用冷空气冷却,再通过振动筛选机进行筛选处理,即为成品,可包装上市。