| 加工定制：是 | 种类：挤压膨化设备 | 品牌：泰诺 |
| 适用范围：中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务：免费上门安装调试 | 型号：TN65-V |
| 产品用途：生产拉丝蛋白、组织蛋白、大豆蛋白素肉产品 | 电压：380V | 功率：63kw |
| 外形尺寸：2800*900*1900mm | 净重：1500kg | 包装：简易包装 |
| 规格：200-260kg/h |
制作拉丝蛋白素肉——通过双螺杆挤压塑造技术，可使大豆球蛋白实现有序排列，形成拉丝蛋白。
大豆植物拉丝蛋白人造肉的主要材料，相较于成品人造肉，植物拉丝蛋白的营养价值要高于人造肉，且口感更加有嚼劲，原材料为低温食用豆粕、大豆分离蛋白和谷朊粉，经高压高温、大豆拉丝蛋白特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动***,形成高密度丝状结构,最终制成各种口味的素肉产品.保留了食材本来的面貌原汁原味，口感更好，营养价值更高。植物蛋白含量60-85%,比鲜肉高3-5倍,是目前食品原料蛋白含量的产品之一。
泰诺公司研发生产的拉丝蛋白生产设备，技术成熟，工艺简单，操作方便，免费为用户提供技术配方，赠送定制拉丝模具，承接产品配方升级、技术优化服务。
