加工定制:是 | 种类:挤压膨化设备 | 品牌:泰诺 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:免费上门安装调试 | 型号:TN65-V加强 |
产品用途:生产拉丝蛋白素肉 | 电压:380V | 功率:82kw |
外形尺寸:3700*900*1900mm | 净重:1500kg | 包装:简易包装 |
规格:200-260kg/h |
大豆拉丝蛋白素肉在制作过程中通常以低温食用豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主要原料,经过机械专门定制拉丝蛋白加长双螺杆挤压设备,在一定的操作系统中生产而成。其终产品形式与肉的质地、外观及风味等相类似。使用该工艺生产的拉丝蛋白素肉产品及其生产工艺成型效果好、不焦化、切割不会粘合、口感好营养价值高。营养丰富,方便携带,仿肉程度高,具有真实肉质纤维的咀嚼感和肉质的风味,口感咸甜适中,醇厚鲜美,肉感强,风味独特,是一种新型的即食型休闲风味素食产品,不仅丰富了休闲豆制品的品类,而且也为素食人群提供了方便美味的新选择。
全套拉丝蛋白生产线泰诺机械有限公司提供技术配方,包上门安装调试,可因需定制,提供合理高效的生产方案
拉丝蛋白生产线规格参数:
型号 | 装机功率 | 产量 | 生产线尺寸 |
TN65-IV加长型 拉丝蛋白\组织蛋白生产线 | 147kw | 200-260kg/h | 24000×1500×2500mm |
TN85 拉丝蛋白、组织蛋白生产线 | 170kw | 300-500kg/h | 26000×1800×2900mm |