加工定制:是 | 种类:挤压膨化设备 | 品牌:泰诺 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:免费上门安装调试 | 型号:TN65-IV |
产品用途:生产拉丝蛋白、组织蛋白、大豆蛋白素肉产品 | 电压:380V | 功率:63kw |
外形尺寸:2800*900*1900mm | 净重:1500kg | 包装:简易包装 |
规格:200-260kg/h |
手撕素肉——从拉丝蛋白开始:
手撕素肉以拉丝蛋白干片尾原料再进行录制调味等工序制成。拉丝蛋白技术的大面积推广和使用,***了植物性食品科技的基础。它让人类偏好食肉的饮食方式,替代习惯口欲有了可能;而基于此生产的各种仿肉食材,对于社会餐厅及家庭烹饪制作以及餐桌上的文明有了多样选择。
济南泰诺公司在挤压膨化设备行业发展,结合自身优势拥有丰富的技术经验,济南泰诺公司研发生产的的拉丝蛋白设备稳定高效,已应用市场多年。拉丝蛋白成型主机具有:混合、挤压、融合、重组、排列、剪切、成型等工艺,在高温高压的状态中,短短的1至2分钟,便可产出拉丝蛋白。
大豆拉丝蛋白设备技术参数
设备型号 | 生产能力 | 装机功率 | 电压 | 外形尺寸 |
TN65-IV | 200-2600kg/h | 145kw | 380V/50hz | 23*1.3*2.2m |
TN65-IV加长型 | 160—200kg/h | 165kw | 380V/50hz | 24*1.3*2.2m |
TN75高端 | 300-400kg/h | 230KW | 380V/50hz | 27*1.8*2.6m |
TN85 | 300-500kg/h | 210kw | 380V/50hz | 25.6*1.6*2.6m |
TN95 | 800-1000kg/h | 260kg/h | 380V/50hz | 35*2*3m |